V tem času, sredi zime, smo že lačni okusa sveže zelenjave, a do pomladi nas čaka še dolga pot. Dobra novica je, da lahko mlado čebulo vzgojimo v svojem stanovanju januarja! Vsi poznajo metodo s kozarcem in pladnjem, če pa imate doma škatlo za torto, lahko pozimi vzgojite veliko večje količine sveže, nežne mlade čebule.
ilustracija
Photo: pixabay.com
Mlada čebula januarja: pobiranje med štirimi stenami!
Trik je zelo preprost: V škatlo za torto izrežite ali zažgite večje luknje, jo napolnite s plastjo zemlje, v vsako luknjo dodajte glavo rdeče čebule in nato nadaljujte s plastenjem – kot v tem videoposnetku. Nato morate le občasno nežno navlažiti zemljo; mlado čebulo lahko poberete v svojem stanovanju.
Lahko tudi v balkonskem lončku
Če doma nimate škatle za torto, pa želite svežo mlado čebulo, balkonski lonček napolnite z zemljo za lončnice in nato izberite nekaj kalečih, ukoreninjenih, mehkih rdečih čebul; teh tako ali tako ne morete uporabiti za kuhanje. Tesno jih pritisnite, eno ob drugi, v zemljo v balkonskem lončku, nato pa zemljo nenehno vlažno vzdržujte – pazite, da je ne zalijete preveč, saj lahko stoječa voda zgnije glavice čebule. Manjši lonček lahko zagotovi stalno oskrbo z mlado čebulo, če glavice vedno znova posadite.
