Marinirana rdeča čebula je odlična priloga k mesu in hladnim jedem. Je malce sladka, malce slana in polepša jedi. Je tudi zelo zdrava, polna vitaminov, zato je odlična za uživanje v sezoni spomladanskih prehladov in gripe. Že zaradi okusa pa ga je vredno poskusiti, če ga še niste poskusili! Tukaj je recept.
Sestavine:
4 majhne rdeče čebule
2 žlici kisa
2-3 dl vode
3 žlice sladkorja
1 žlica soli
Pripravite na naslednji način:
Čebulo narežite na tanke rezine, nato jo zmešajte s solatnim prelivom.
Rezine čebule položite v kozarec in jih prelijte s kisom. Kozarce zaprite in jih postavite v hladilnik.
Ko čebula dobi svetlo rožnato barvo, so kisle kumarice pripravljene. V hladilniku bodo zdržale do 2 tedna. Odlično se poda k mesu ali hladnim jedem.
Nasvet: Če imate res radi nekaj posebnega, jo lahko kombinirate z rdečo čebulo, belo čebulo ali česnom. Dodate lahko tudi čili in zelišča!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Uživajte v obroku!
