Pariška solata je med retro hladnimi jedmi zelo priljubljena. Njen okus spominja na stare čase, zato jo lahko, če vam je bila všeč že prej, poskusite tudi zdaj. Pravi spomin na okus. Ne boste se ji mogli upreti. Pripravite jo lahko hitro, postrežete pa jo ohlajeno. Ni lahka jed, vendar je odlična priloga k mesu ali pa jo postrežete za kosilo ali večerjo. V njej so tudi pastinak in jajca, zato je zelo nasitna, zaradi majoneze pa je malo težka, zato si je lahko privoščite malo. Tukaj je recept za pariško solato!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
45 dkg kisle smetane
20 dkg majoneze
2 žlici gorčice
sol, poper
30 dkg pastinaka
1 glava vijolične čebule
12 češnjevih kumaric
4 kuhana jajca
Kako pripraviti:
V skledo vlijemo kislo smetano, dodamo majonezo, gorčico, sol in poper ter dobro premešamo.
Peteršilj narežite na rezine, debele kot prst, in ga narežite na kocke. Dodajte ga v osnovo kisle smetane. Čebulo olupite in sesekljajte ter jo dodajte v skledo. Nato narežite kumare na kocke in jih dodajte solati. Na koncu sesekljajte jajce in ga dodajte solati.
Solato temeljito premešajte in dobro ohladite. Na koncu jo lahko postrežete.
Uživajte v obroku!
Vir: mindmegette.hu
