Pripravite lahko super ocvrtega piščanca in v hiši ne bo niti vonja po olju! In drobtine so zdrave in brez jajc. Meso bo v notranjosti nežno, zunaj pa hrustljavo. To je recept, ki ga morate poznati!
Sestavine:
3 fileji piščančjih prsi
2 dl kisle smetane
2 stroka česna
1 žlička začimb
sol, poper
1/2 zavojčka koruznih kosmičev
3 žlice olivnega olja
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Za pripravo:
V kislo smetano vmešajte začimbe in zdrobljen česen.
Rezine piščančjih prsi dobro premažite z omako, da se na debelo obložijo. Nato vse skupaj za eno uro postavite v pokrito posodo v hladilnik.
Koruzne kosmiče zelo drobno nasujte v posodo za peko ali na pladenj.
Pekač obložite s papirjem za peko in ga pokapajte s polovico oljčnega olja.
Piščanca vzemite iz hladilnika in ga enega za drugim obložite s koruznimi kosmiči ter ga v njih obračajte.
Na pekač jih položite nekoliko narazen in jih pokapajte s preostalim oljčnim oljem. Tako jih lahko pustite stati 20 minut, da se olje vpije v piščanca.
Pecite jih 35 minut v predhodno ogreti pečici pri 150 C.
Postrezite z okusno prilogo!
Uživajte v obroku!
