Če imate radi babičine cezarjeve drobtine, vendar jih želite nekoliko spremeniti, da bodo bolj zdrave in manj mastne, vzemite ven skuto! Ta izboljšani novi recept je preprosto briljanten: vsebuje veliko manj ogljikovih hidratov, a veliko več hranljivih beljakovin! To morate vedeti!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
50 dkg skute
4 jajca
3 žlice zdroba
1 žlica moke
3 žlice sladkorja
1 zavojček vanilijevega sladkorja
3 žlice kisle smetane
5 dkg masla
naribana limonina lupina
rozine, po želji
slivova ali marelična marmelada
Naredite ga takole:
V osnovo vmešajte rumenjake in sladkor, nato pa vmešajte druge sestavine.
Beljake stepemo in jih nato nežno vmešamo v zmes skute.
Pekač obložimo z maslom in moko. Vlijte testo in ga 15 minut pecite v predhodno ogreti pečici na 180 C.
Vzemite iz pečice, ga z lopatko zdrobite in obrnite. Dajte nazaj v pečico in pecite, dokler se ne zlato rjavo zapeče.
Postrezite z breskovo marmelado ali slivami po okusu! Če ste sladkosnedi, posujte z malo sladkorja v prahu ali sladila.
Uživajte v jedi!
