Če želite, da so vaše piščančje prsi na zunaj hrustljave, v notranjosti pa mehke in nebeške, jih – kot princeske – kopajte v mleku in maslu! Tako bo vaš piščanec za kosilo ostal suh in trd. Ko enkrat kuhate doma, je bolje, da svoji družini postrežete s prvovrstnim kosilom! To okusno meso lahko jedo tudi tisti, ki so na dieti – prava poslastica za hujšanje. Tukaj je recept.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
2 piščančji prsnici
3 dl mleka
3 stroki česna
mešanica začimb za ocvrtega piščanca ( ali sol, poper, majaron )
10 dkg masla ali margarine
Pripravite ga na naslednji način:
Noč pred peko piščančje prsi narežite na tanke rezine in jih namočite v česnovem mleku.
Zjutraj odstranite iz mleka. Meso skuhajte v primerno veliki ponvi z malo masla. Pokrijte in pustite, da se prvih nekaj minut zmehča, nato pa odstranite pokrov in opečete obe strani.
Postrezite s svežo prilogo po lastni izbiri! Ponudite z zelenjavo in solato za pravo nežno, dietno kosilo!
Uživajte v obroku!
