Tom Parker Bowles se ni zadrževal, ko so ga vprašali o prehrani njegove matere, kraljice Camille, in monarha. V BBC-jevi oddaji Zajtrk je razkril, kakšen je najpogostejši zajtrk v Buckinghamski palači.
Kraljičin sin je pisatelj in kulinarični kritik. Ob izidu njegove najnovejše kuharske knjige so mu zastavili vprašanje o tem, koliko v resnici ve o jedilniku Buckinghamske palače. Avtor knjige ni ostal ravnodušen, saj v svoji najnovejši knjigi opisuje jedilnike kraljeve družine vse od leta 1837, ko je vladala kraljica Viktorija.
Zajtrk Karla III.
Ko so ga vprašali o zajtrku trenutnega vladarja, njegovega očima, je takoj pripomnil hiter zajtrk, ki si ga ob zimskih jutrih privošči kralj. Ta recept je vključen tudi v knjigo.
ilustracija
Fotó: pixabvay.com
„V knjigi je veliko preprostih receptov.“ Nato je pokazal na fotografijo sklede ovsene kaše.
To je tisto, kar moja mama je pozimi. Ovseno kašo z lastnim medom, saj goji čebele.
– ga citira Mirror.
Na vprašanje, ali je v tej preprosti jedi kaj kraljevskega, je moral avtor razočarati.
„Ne. Samo dobra stara ovsena kaša z mlekom, smetano in malo medu.“
Pripravite zajtrk Karla III. tudi vi*.
Sestavine:
6 dkg ovsene kaše
2 dl mleka
smetana
med
Priprava:
Med po okusu vmešamo v mleko in ovsene kosmiče v loncu ter med mešanjem zavremo.
Ko se zgosti, odstavimo z ognja.
Ko zmes ni več vroča, vendar je še vedno topla, dodamo smetano po okusu.
Postrežemo toplo ali mlačno, okrasimo na primer z bananami.
*Zgornji recept ni identičen s tistemu v knjigi Toma Parkerja Bowlesa.
Ne preveč knežje jedi
Kralj in kraljica tako ali tako nista velika jedca. Za kosilo se Camilla zadovolji s lahko piščančjo juho z lososom ali dimljenim lososom. Karel III. pa je znan po tem, da sredi dneva izpušča obroke, in tudi pri zajtrku pogosto odstopa od svoje žene: včasih ima raje suho sadje z medom in je ljubitelj ovčjega mesa.
Oba imata najraje gobe. Ko obiščeta Škotsko, se obvezno odpravita na gobarjenje. Tom Parker Bowles pravi, da je kraljevi par „pravi poznavalec gob“.
