Izraz demenca se v medicinskem jeziku običajno uporablja za opis več različnih bolezni. V vseh primerih ti vplivajo na možgane in povzročijo povečano poslabšanje spomina, gre za skupino patoloških možganskih simptomov, povezanih z nenehnim poslabšanjem. Danes ločimo več kot sto vrst demence. Njena najpogostejša oblika je Alzheimerjeva bolezen, njena pojavnost s starostjo hitro narašča, prizadetih je 5-10 % prebivalstva nad 65 let.
Na žalost (senilna) demenca prizadene veliko ljudi – dobra novica pa je, da jo je v mnogih primerih mogoče ohraniti na ravni ali preprečiti. Pri tem pomaga Mindmegette, kjer so zbrali pet živil, ki pomagajo preprečevati neumnosti.
Ribe
Odlična izbira so na primer lahko sardele, losos ali tuna, ki poleg vitamina D vsebujejo tudi veliko omega-3 in vitaminov B, ki so prav tako koristni za ohranjanje kondicije. Seveda pridejo v poštev tudi druge morske ribe.
Jajce
Jajca so polna vitaminov A, B, E in D, poleg tega pa se jim ni mogoče upreti. Iz nje lahko pripravimo različne jedi za zajtrk, v obliki šunke in jajc, umešanih jajc, omlet ali trdo kuhanih jajc, lahko pa tudi kot dodatek za kosilo ali večerjo, na primer ocvrta jajca s kakšno zelenjavo. Če imate radi jajca, jih vsekakor vključite v svojo prehrano.
Jetra
Jetra so odličen vir vitamina D, vsebujejo tudi veliko vitamina A, bogata pa so tudi z železom, bakrom, cinkom, manganom in selenom. Vredno ga je občasno vključiti v svojo prehrano. Malo jetrc lahko popestri juho, izstopa pa tudi kot glavna jed, na primer v obliki pečenih jeter, odlična pa je tudi kot prigrizek kot jetrna pašteta.
Zelenjava
V idealnem primeru bi morali zaužiti vsaj šest porcij listnate zelene zelenjave in šest porcij druge zelenjave na teden. Med listnato zelenjavo je odlična izbira kislica, sodijo pa tudi solata, zelje, ohrovt, brstični ohrovt in brokoli. Korenje, redkev, koleraba ali zelena so dobri tudi v juhi, nekatere pa lahko žvečite kar same, surove, včasih namesto riža.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Pomembno je poudariti, da je poleg pravilne prehrane pomembno tudi zmanjšati dejavnike tveganja, da se izognemo demenci. Dejavniki tveganja vključujejo kajenje, slabo nadzorovano sladkorno bolezen, sedeč način življenja, malo ali slabo spanje in slabe socialne odnose.
