Nemogoče se ji je upreti! Ta jagodna pita je slastna, njen vonj pa zapeljiv! Nepogrešljiva izbira za zaključek čudovitega vikenda. Tukaj je recept.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
za testo:
15 dkg moke + za raztezanje
10 dkg mletih mandljev
10 dkg sladkorja
8 dkg masla
1 čajna žlička pecilnega praška
1 jajce
za nadev:
35 dkg kisle smetane
2 jajci
4 žlice sladkorja
0,5 mk mletega cimeta
2 dkg vanilijevega pudinga v prahu
50 dkg svežih jagod
Za pripravo:
Sestavine za testo dajte v skledo in jih premešajte. Testo dajte v skledo in ga dobro premešajte.
Na pomokani površini ga razvaljajte v krog in z njim obložite dno in stranice 22-centimetrske posode za pito. Obložite ga s papirjem za peko, napolnite z lečo in 15 minut pecite v predhodno ogreti pečici na 170 C.
Medtem operite jagode in jih prerežite na pol. Zmešajte sestavine za nadev.
Odstranite pekač in papir s predhodno pečenega peciva. Nadev gladko razporedite po pecivu in nanj položite jagode z rezano stranjo navzgor.
Pito vrnite v pečico in jo 30-35 minut pecite pri 170 C.
Uživajte v jedi!
