Skladiščenje krompirja ima svoja pravila, na primer, ne smete ga hraniti prevroče in ni pomembno, ali ste za hladne mesece shranili prezimno trdno sorto; a v tem letnem času boste med njimi še vedno našli vzkaljene koščke, tudi če ste vse skrbno naredili. Nakaljenega in posušenega krompirja ne smemo uživati, ne zato, ker je grd, ampak zato, ker se v takih gomoljih proizvaja solanin, ki je zelo strupena snov. Preden pa jih vržete na kompost, morate semena, ki jih zagotovo ne boste porabili, odložiti za pomlad – saj jih je mogoče saditi in s tem prihraniti ceno semenskega krompirja! Če nimate vrta, lahko rastline krompirja gojite celo na terasi, v vreči ali v prekatu. Vendar je vredno pripraviti gomolje in zdaj je čas.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Daj ga v pesek
Iz shranjenega krompirja poberemo ves krompir, ki je vzklil, ta semena postavimo v temen prostor. Konec marca ga znova odnesite ven, do takrat dobite pesek, ki ga uporabljajo tudi na gradbiščih. V ravno skledo nasujte plast peska, nanjo položite krompir, nato pa pokrijte s toliko peska, da prekrije gomolje. Vse temeljito zmočite z razpršilno steklenico; tako se bolje začne kalitev. Po 4-5 dneh bodo kalčki že precej zrasli, tako da lahko začnete saditi – seveda le, če zemlja ni več zmrznjena.
Prihaja sajenje!
Če imate veliko kaljenega krompirja, ga lahko posadite vse naenkrat, če pa želite imeti veliko grmov, ga lahko tudi prepolovite. Pri slednjem je treba paziti, da krompir po rezu ne zgnije, zato površino reza pomočimo v malo suhega cementnega prahu ali lesnega pepela, da ga zaščitimo. Kopati v odprto zemljo pribl. 8-10 cm globoke jame za krompir in jih zakopljemo; upoštevajte 40-centimetrsko steblo in 60-centimetrsko razdaljo med vrstami! Če želite krompir gojiti na terasi ali balkonu, vzemite večji predel za zelenjavo, ga obložite z vrečko iz blaga in napolnite z rahlo zemljo za lončnice. V to 4-5 cm globoko posadite nakaljen krompir. Nato redno zalivajte in občasno zamenjajte zemljo. Čas obiranja je odvisen od sorte, vendar lahko mladi krompir pobirate že v začetku junija.
