Pripravite svoji družini zelo čokoladno, zelo kokosovo fantastično torto! Kokos in čokolada sta popolna kombinacija, s to torto ne morete zgrešiti. In čeprav ta torta zaradi svojega videza in imena v naših mislih morda živi kot zimska sladica, bi bila napaka, če bi nanjo pozabili do konca leta. Seveda si lahko snežno torto privoščimo tudi spomladi, zato jo okrasimo in širimo malce velikonočnega veselja skozi ves teden! Tukaj je recept.
Sestavine:
Za biskvit:
4 jajca
4 žlice sladkorja
2 žlici moke
2 žlici kakava v prahu
Za smetano:
3 dl mleka
1 zavojček vanilijevega pudinga v prahu
3 žlice sladkorja
1 zavojček vanilijevega sladkorja
5 dkg kokosovih kosmičev
20 dkg masla
Na vrh:
Kako ga narediti:
Dno 20 cm velikega pekača za torto obložite s papirjem za peko.
Jajca stepemo s sladkorjem, nato presejemo kakavovo moko in nežno premešamo z lopatko. Maso vlijte v pekač in jo pecite 20-25 minut. Preverite s testerjem.
Kremo pripravimo tako, da v mleku zavremo kremo v prahu, dodamo sladkor in še vročo kokosovo maso. Ko se krema ohladi, jo stepite z mehkim maslom.
Ohlajen biskvit prerežemo na pol, nekaj kreme damo na stran, s preostalo kremo pa napolnimo biskvit. Stranice torte premažite s preostalo kremo in po vrhu posujte kokosove kosmiče.
Okrasite z majhnimi sladicami, čokolado, kokosovimi kroglicami in čokoladnim jajcem.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Uživajte v jedi!
