Sestavine (za približno 20-25 rezin)
ilustracija
Fotó: pixabay.com
2 jajci
130 g sladkorja
2 kosa. vanilijev sladkor
1 ščepec soli
220 g kisle smetane
100 ml olja
1/2 čajne žličke. pecilni prašek
250 g moke za štrudelj
50 g temne čokolade
250 g jagod
Priprava
1. Pečico segrejte na 170 stopinj in pekač namastite s približno Pekač velikosti 20×30 cm obložite s papirjem za peko.
2. Jagode narežite na večje kose, nato pa sesekljajte temno čokolado in jo postavite na stran.
3. Za testo stepemo jajca s sladkorjem, dodamo sol, kislo smetano, olje in moko, pomešano s pecilnim praškom, ter mešamo, dokler ni gladko. Vmešajte koščke čokolade in 2/3 narezanih jagod.
4. Zmes vlijte v pekač, potresite s preostalimi jagodami in pecite v predhodno ogreti pečici pribl. Pecite v 30 minutah. Pustite, da se nekoliko ohladi, in postrezite narezano.
Nasvet: Namesto temne čokolade lahko uporabite mlečno ali belo čokolado, lahko pa ju celo kombinirate, da bo torta še bolj barvita.
