Torta iz štrudla: se ne sliši dobro? Poleg tega je božansko okusen in zelo enostaven za pripravo, všeč bo celotni družini. Vse kar morate storiti je, da počakate, da se cheesecake ohladi! Predstavljamo zelo razburljiv recept.
Cheesecake z limono in medom
Sestavine:
Listnato testo
4 ek. maslo
1 kg skute
1/4 skodelice smetane
1/2 skodelice medu
1/2 skodelice granuliranega sladkorja
4 jajca
2 rumenjaka
2 kos. vanilijev sladkor
2 kos. naribana limonina lupina
2 kos. limonin sok
sladkor v prahu in sveže jagodičje
ilustracija
Fotó: pixabay.com
To storite tako:
Pečico segrejte na 180 ° C. Pekač za torte namažemo z maslom in testo za štrudlje obložimo s tremi tankimi plastmi, dokler ne pokrijemo dna in roba pekača.
S kuhalnico zmešamo skuto in smetano v smetano, dodamo med, sladkor, jajca, rumenjake, vanilijo, limonin sok. Dobro premešajte. Po 2-3 minutah vmešajte tudi limonino lupinico.
Kremo položite na testo za štrudlje, enakomerno gladko.
Damo ga v ogreto pečico in pečemo 1 uro, nato pečico ugasnemo in torto pustimo v njej še 30 minut.
Vzamemo iz pečice, pustimo, da se ohladi, nato postavimo v hladilnik še za 2 uri.
Končano torto dajte na velik krožnik in jo postrezite s sladkorjem v prahu in svežim sadjem na vrhu.
Dober tek!
Nasveti:
Če je mogoče, uporabite sveže sadje, ribez poleti, jagode so tudi super izbira. Za okras lahko na vrh položite tudi limonine obročke.
