Nič nima boljšega okusa kot ta enostavno pripravljena grozdna marmelada. To je najlažja marmelada, ki jo lahko pripravite v pečici, poleg tega pa je to zelo sočen način za doseganje okusnega rezultata. Poleg tega vam ni treba nenehno stati ob štedilniku in jo mešati. Tukaj so koraki!
Grozdna marmelada v pečici
Pripravite jo lahko iz katerega koli grozdja, vendar je rdeče grozdje fantastična izbira. Sadež operite in odstranite sredico. Dajte jih v pekač in jih pecite pri 100 C, dokler ne spustijo soka. Čas je odvisen od tega, kako sočno je grozdje. Nato ga stisnite, če pa nimate stiskalnice, ga pretlačite s paličnim mešalnikom. Če začne grozdna osnova želirati, jo kuhajte še približno 3 minute. Lahko dodate malo sladkorja, vendar bo okusno tudi brez njega. Sladkost ali kislost marmelade je odvisna od sadja. Medtem ko se grozdje kuha, pripravite kozarce. Z marmelado napolnite le sterilne kozarce. Kozarce tesno zaprite z vršički, nato jih obrnite navzdol in lahko gredo v suho dnino. Ko se ohladijo, jih postavite v shrambo. Marmelada bo okusna tudi pozimi!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Nasvet:
V kozarce lahko damo sredstvo za utrjevanje marmelade, vendar tega seveda ni treba.
Ali ste vedeli, za kaj je dobro rdeče grozdje?
Izboljšuje krvni obtok
zmanjšuje tveganje za srčni infarkt
Bogata vsebnost železa in folne kisline je pomembna za tvorbo krvi
Kalij v njem ima diuretični učinek, ki pomaga pri presnovi
zmanjšuje tveganje za razvoj raka
Bogata je s stimulativnimi, celično obnovitvenimi in cirkulacijskimi sestavinami
Vsebuje številne protivnetne antioksidante, ki mu dajejo zdravilne lastnosti
