Banane so okusen, zdrav in vsestranski sadež. Lahko ga prebavite, daje energijo pred treningom. Bogat z vitamini A-, E-B6-U, visoko vsebnostjo kalija. Real Jolly Joker, visoka vsebnost železa, če vas muči slabokrvnost, ga vsekakor uživajte. Vsebuje tudi fosfor, jod in baker. O tem, ali se ga splača uživati ob dieti, so mnenja različna. So pa ljudje, ki so kilograme izgubili s pomočjo bananine kure. Zelo pomembno je, da zrelih banan ni mogoče dobro shraniti več dni, vendar je vredno biti pozoren, kam jih postavite.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Banan ne puščajte več dni v hladilniku
Ko kupite banane, jih najverjetneje takoj, ko pridete domov, postavite v hladilnik, v upanju, da bodo tam počasneje porjavele in se ne bodo pokvarile. Ampak to je velika napaka. Banane so nosilci toplote, kar pomeni, da se v vašem hladilniku hitreje pokvarijo. Bolje ga je hraniti v košari s sadjem v shrambi ali shrambi. Pomembno je tudi, da ga hranite ločeno od drugega sadja na sobni temperaturi, saj lahko oddaja etilen, zaradi katerega se lahko drugo sadje prej pokvari.
Kaj se zgodi z bananami v hladilniku?
Okus vašega najljubšega sadja bo manj intenziven, naslednji dan ne boste jedli običajne poslastice, tudi vitamini bodo izgubili svojo moč. Banane v hladilniku lahko postanejo nezdrave. Poskrbite tudi, da si vedno umijete roke, ko lupite hišnega ljubljenčka! Lupina sadeža vsebuje številne insekticide in morda kemikalije proti plesni, ki so zdravju škodljive.
Nasvet:
V skrajnem primeru, če ste kupili veliko banan, jih zamrznite, preden se pokvarijo. Sadje olupimo in narežemo, damo v plastično vrečko, ki jo je mogoče zapreti, in postavimo v zamrzovalnik. Kasneje ga lahko uporabite tudi za smutije in pecivo.
