Če vam je ta poslastica všeč, vam ni treba takoj hiteti na obrtni sejem! Svojo najljubšo sladko poslastico z medom lahko v hipu pripravite doma, vendar ne pozabite na sodo bikarbono, saj jo boste potrebovali tudi vi. Tukaj je recept za retro turški med, ne zamudite ga!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
15 dkg sladkorja
5 dkg medu
0,5 dkg sode bikarbone
1 ščepec soli
Kako ga pripravite:
V lonec vlijte sladkor in z žlico dodajte med. Sladkor dajte v ponev, dodajte sladkor, ga prelijte v skledo in zavrite. Ko se sladkor in med stopita, posujte ščepec soli in premešajte.
Dodajte sodo bikarbono in na hitro premešajte. Ko se soda bikarbona začne peniti, odstavite z ognja.
Mešanico prelijte v ognjevarno skledo, obloženo s papirjem za peko, in pustite stati na hladnem mestu, dokler se ne strdi. Ko se masa strdi, odstranite papir za peko in jo nalomite na koščke. In je tu, vaša najljubša retro sladica!
Uživajte!
