Čokoladna torta z majonezo se sliši neverjetno bizarna. Majoneza, ki je v glavnem narejena iz jajc in olja, daje torti dodatno vlažnost, bogat okus in rahlo teksturo. Splača se poskusiti, zagotovo ne boste razočarani. In še recept:
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Čokoladna torta z majonezo
Sestavine:
1 skodelica majoneze
1 skodelica tople vode
2 skodelici moke
1 skodelica sladkorja
3 jedilne žlice kakava v prahu (dobre kakovosti)
1 čajna žlička vaniljevega sladkorja
2 čajni žlički pecilnega praška
ščepec soli
kakovostna čokoladna krema
Priprava:
Pečico segrejte na 160 C.
V veliki skledi zmešajte moko, kakav, pecilni prašek, sladkor in vanilijev sladkor.
Dodajte majonezo in toplo vodo: zmešajte tudi to.
Testo vlijte v maslom pomaščen in z moko pomokan pekač ali tortni model. Testo se peče približno 40 minut. Testo preverite z zobotrebcem.
Ko se ohladi, biskvit prerežite na pol in ga premažite z običajno kakovostno čokoladno kremo. Po okusu lahko po vrhu prelijete čokoladno kremo ali potresete s sladkorjem v prahu.
Dober tek!
