Nehajte se vznemirjati! Če želite, da sadje ne bi potonilo na dno biskvita, je to trik, ki ga morate vsekakor preizkusiti! Preden sadje s semeni položite na testo, ga pomokajte v moki. Ta majhna sprememba vam bo pomagala! Tukaj je recept za češnjevo pito:
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
40 dkg višenj
4 jajca
15 dkg sladkorja v prahu
10 žlic olja
10 žlic mleka
1/2 zavojčka pecilnega praška
20 dkg moke
Pripravite na naslednji način:
Z metlico stepite rumenjake s sladkorjem v prahu, dodajte olje in mleko. Nato postopoma dodaj moko, pomešano s pecilnim praškom.
Beljake stepite do trdega in jih previdno vmešajte v mešanico jajc in moke. Pazite, da ne razbijete pene!
Srednje velik pekač obložite s papirjem za peko in po njem razporedite testo, nato pa po vrhu potresite v moko povaljana češnjevinasta semena.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 160 C približno 30 minut. Preverite, ali je pecivo pravilno pečeno.
Postrežemo ga posutega s sladkorjem v prahu, lahko pa mu dodamo tudi malo domače marmelade ali svežega sadja!
Uživajte v obroku!
vir: mindmegette.hu
