Okusne, zdrave in vsestranske, ni naključje, da so bučke najljubša poletna zelenjava vseh. Bučke s sirom so odlične za večerno gledanje televizije, posedanje na terasi ali pa jih postrežete tudi na vrtni zabavi, medtem ko se pripravljajo glavne jedi; nihče jim ne bo rekel ne, pravzaprav jih bo zmanjkalo v hipu! Ta recept za bučke je preprost in zagotovo ga boste pripravljali znova in znova, ko ga boste enkrat poskusili.
ilustracija
Photo: pixabay.com
Recept za bučkine zvitke s sirom
Sestavine:
2 bučki
15 dkg naribanega trdega sira
2 žlici moke
2 jajci
2 žlici drobtin
Priprava:
Za bučkine zvitke s sirom oprane bučke narežite na za prst debele, 15 cm dolge trakove. Posolite jih in povaljajte v moki, stepenih jajcih in naribanem siru, pomešanem z drobtinami.
Obložene bučkine trakove položite na pekač, obložen s peki papirjem; med njimi pustite dovolj prostora, da se dobro ocvrejo in bodo hrustljavi.
Pecite jih v predhodno ogreti pečici na 190 stopinj Celzija, dokler ne porjavijo. Pripravite omako za pomakanje; okusna je tudi z namazom na osnovi paradižnika ali jogurta.
