Uporabljamo zamrzovalnik, da bi zmanjšali količino hrane, ki konča v košu za smeti. Večino hrane lahko tudi zamrznete in bo trajala dlje. To je super rešitev, vendar ali veste, katera so 4 živila, ki jih ne smete dati v zamrzovalnik, ker jih potem ne morete reciklirati? Ker bodo popolnoma neužitna. Spremeni se njihova tekstura. Tukaj so nekatera od njih.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
1. Jajca
Jajc ne zamrzujte, ker se pri temperaturah pod lediščem zlomijo. Če poskušate uporabiti kuhana jajca, bodo ob odmrzovanju postala gumijasta.
2. Surovi krompir
Škrob v krompirju se pri temperaturi zamrzovanja razgradi in ko ga odmrznete, bo imel kašasto konsistenco in sladek okus.
3. Nekateri mlečni izdelki
Smetana, mleko, skuta, kremni sir in kisla smetana ne smejo biti v zamrzovalniku. Spremenile bodo konsistenco in se razgradile.
4. Zelenjava in sadje z visoko vsebnostjo vode
Jabolka, grozdje in paradižnik izgubijo hrustljavo teksturo, če jih shranite v zamrzovalniku in jih nato odmrznete. Postanejo uveli.
