V naravi je veliko zakladov s fantastičnimi učinki, in ergot – v ljudskem jeziku znan kot vranov krempelj – ni izjema. Njegova posebna sposobnost je posledica alkaloidov. Te spojine se lahko v majhnih količinah uporabljajo v različnih terapijah, v velikih odmerkih pa lahko povzročijo celo resne simptome – piše revija Fanny.
To ni samo parazit!
V osnovi gre za parazitsko glivo, ki večinoma živi na rži, lahko pa kolonizira tudi druga žita in divje trave. Njegova zunanjost je temno vijolične ali črnkaste barve, podolgovata oblika pa je zlahka prepoznavna. V zdravo prehrano ga je vredno vključiti, vendar vedno upoštevajte svoje individualne potrebe in morebitne občutljivosti ter nikoli ne prekoračite priporočene količine! Vedno začnite z majhnimi odmerki, še posebej, če ga uporabljate kot zdravljenje.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Prava energijska bomba
Ergot je izjemno bogat s hranili in aktivnimi sestavinami. Glavne sestavine gob so ogljikovi hidrati, beljakovine in vlaknine, ki so bistvenega pomena za naše telo. Ogljikovi hidrati služijo kot vir energije, beljakovine pa igrajo vlogo pri izgradnji mišic in regeneraciji tkiv. Vlaknine pomagajo pri prebavi, kar prispeva k zdravi črevesni flori. Izjemna je tudi njegova vsebnost vitaminov, še posebej bogata z vitamini B1 in B3, ki igrata pomembno vlogo pri presnovnih procesih in ohranjanju zdravja celic. Med minerali se v njem nahajajo tudi magnezij, kalij in železo, ki vsi prispevajo k delovanju telesa. Njegove fenolne spojine imajo antioksidativne lastnosti, ki lahko pomagajo nevtralizirati proste radikale, ki lahko poškodujejo celice in povečajo možnost razvoja kroničnih bolezni.
Zato naj nas glava ne boli!
Alkaloidi, ki jih proizvaja gliva, vplivajo predvsem na žilni in živčni sistem. Zaradi vazokonstrikcijskega učinka lahko zmanjšajo intenzivnost migrenskih napadov in služijo celo kot osnova za zdravila nove generacije, namenjena duševnim motnjam. Med aktivnimi sestavinami gobe so tudi nekatere, ki specifično vplivajo na centralni živčni sistem, zaradi česar povečuje koncentracijo, lahko pa se uporablja tudi za izboljšanje razpoloženja, fantastični rezultati pa so bili z njo doseženi tudi pri zdravljenju Parkinsonove bolezni.
Proti srčno-žilnim boleznim
Ena njegovih najpomembnejših koristi je podpora zdravju srca in ožilja. Vlaknine in antioksidanti, ki jih vsebuje, lahko pomagajo znižati krvni tlak in raven holesterola, s čimer prispevajo k preprečevanju srčno-žilnih bolezni. Poleg tega lahko uživanje ergot pomaga zmanjšati tveganje za sladkorno bolezen. Zaradi vsebnosti vlaknin se raven sladkorja v krvi dviguje počasneje, kar je še posebej pomembno za ljudi s sladkorno boleznijo. Stabilna raven sladkorja v krvi pomaga ohranjati dobro počutje in raven energije.
Lahko bi celo rešilo življenje.
V porodništvu se zaradi uterotoničnega učinka uporablja za spodbujanje poroda in tudi za zmanjšanje poporodnih krvavitev. Ima tudi lastnosti hormonskega uravnoteženja, zato je lahko koristen pri lajšanju menstrualnih motenj in zdravljenju simptomov menopavze.
