akaj ne smete jesti slanine?
Slanina je priljubljena hrana, a če jo jeste redno, lahko negativno vpliva na vaš krvni tlak. Glavni razlog za to je visoka vsebnost natrija, nasičenih maščobnih kislin in konzervansov v slanini, kar lahko skupaj dodatno obremeni srčno-žilni sistem.
Slanina, ki uničuje srce in ožilje
Anna Goirgo, urednica zdravstvenega portala Verywell Health, poudarja:
ilustracija
Photo: pixabay.com
Ko se slanina redno uživa, v telo vnese veliko natrija … ki zadrži več vode, poveča volumen krvi v žilah, kar povzroči višji krvni tlak.
Razlog za ta proces je zelo preprost. Natrij veže več vode, povzroči večji volumen krvi in s tem večji pritisk na stene žil. Kratkoročno lahko uživanje hrane z veliko soli v 30 minutah zoži krvne žile, kar povzroči takojšen skok krvnega tlaka.
Žal ni problem samo v natriju.
Nasičene maščobe v slanini in dodani nitriti skupaj spodbujajo kopičenje holesterola in otrdelost arterij, kar lahko dolgoročno zviša krvni tlak, navaja Verywell Health.
Dolgotrajno uživanje lahko vodi tudi do debelosti, ki je sama po sebi dejavnik tveganja za več znanih bolezni.
Čeprav občasno uživanje pri zdravih ljudeh ne povzroča nujno težav, lahko zmanjšanje vnosa natrija in nasičenih maščob pomaga ohranjati krvni tlak pod nadzorom, zlasti pri tistih, ki že imajo visok krvni tlak.
