Na zelenjavnem vrtu je vedno več praznih gredic, vendar je še vedno veliko stvari, ki jih lahko posadite. Če želite zgodaj spomladi čim prej jesti svežo zelenjavo ali če želite pred zmrzalmi pridelati nekaj okusnega, teh pet vrtnin ni prepozno za sajenje na vrtu v začetku septembra.
1. Repa
Danes ni preveč priljubljena zelenjava na vrtu, vendar je bila v času naših babic pogosta v kuhinji. Ima visoko vitaminsko in hranilno vrednost, zaradi nevtralnega okusa pa je vsestransko uporabno živilo. Svoje ime je dobila po tem, da so jo včasih gojili kot drugi pridelek na poljih.Hitro raste, zato če semena posejete konec avgusta ali v začetku septembra, jih lahko poberete že letos, saj najbolje rastejo v hladnih in vlažnih razmerah.
2. Mesec stare redkvice
Da, ne splača se je sejati na vrt le spomladi! Redkvice v vročini ne rastejo dobro, ne tvorijo gomoljev in se običajno skrčijo, vendar se jih ob hladnih jesenskih dneh splača posejati na nekaj gredic, saj bodo enako dobrega okusa kot zgodnje spomladanske redkvice. Slastne, mehke plodove pa lahko poberete čez mesec dni.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
3. Brstični ohrovt
Zdrav, zelo okusen in hladnoljuben brstični ohrovt je odlična zelenjava za drugo setev v septembru. Ta zelenjava je tako odporna proti mrazu, da lahko sveže plodove obirate januarja, tudi ob sneženju in zmrzali. Najbolje je, da ga poberete, ko so stroki popolnoma zrasli, vendar so še vedno lepo zeleni. Vredno jih je odrezati s škarjami ali nožem. Brstični ohrovt je primeren za shranjevanje v kleti ali shrambi, lahko pa ga očiščenega tudi zamrznete in v zimskih mesecih je okusen v juhi!
4. Korenje
Če izberete sorto s kratko rastno dobo, lahko na vrtu posadite tudi korenje, saj ga lahko poberete pozno jeseni. Na mestu, zaščitenem pred mrazom, pa lahko preživi tudi zimo; gredice lahko celo pokrijete s slamo ali slamnikom, da pridelek ne zmrzne.
5. Prezimovanje solate
Zimske solate letos ne boste mogli pridelati, vendar je vredno posejati semena, da boste imeli spomladi najprej svežo solato. Vredno je razmnoževati iz sadik, saj bodo te bolje rasle in bile močnejše ter bolje preživele zimo. Sadike je treba pripraviti v začetku septembra: semena posejte v polne lončke in jih posadite na vrt oktobra, preden nastopijo zmrzali.
