amie Oliver je na internetu delil božansko okusen recept za sladico. Te jabolčne palačinke so postale svetovno znane. Tudi vi bi morali pripraviti to posebno sladico. Pokazali vam bomo, kako!
Recept za jabolčne palačinke
ilustracija
Photo: pixabay.com
Sestavine:
150 g jabolk (grobo naribanih)
2 jajci
20 g riževega ali javorjevega sirupa
120 ml sodavice ali gazirane vode
150 g grškega jogurta
30–40 g ovsenih kosmičev
120 g moke
1 čajna žlička pecilnega praška
1/2 čajne žličke cimeta
Navodila za pripravo:
V skledi zmešajte jajca, sirup, gazirano vodo in jogurt. Mešajte, dokler ni gladko.
Nato vmešajte ovsene kosmiče, moko, pecilni prašek in cimet, dokler ni gladko.
Previdno dodajte naribano jabolko. Testo pustite stati nekaj minut, da se nekoliko zgosti.
V ponvi za palačinke, na srednji temperaturi, namaščeni z malo olja, pecite kot običajno 2–3 minute, dokler se ne pojavijo mehurčki. Nato obrnite in pecite do zlato rjave barve v 2 minutah.
Lahko potresete z malo sladkorja v prahu in postrežete.
Dober tek!
