Za božični večer in božični dan pripravite kremo v kozarcu! Odlična zamisel, ker jih ni treba peči, so hitro pripravljene in so videti odlično na praznični mizi ! Za vas imamo nekaj odličnih receptov:
ilustracija
Fotó: pixabay.com
1. Puding z likerjem Baileys
Sestavine:
0,5 vrečke vanilijevega pudinga v prahu.
2 žlici sladkorja
2,5 dl mleka
20 dkg kakavovih piškotov
1 dl kremnega likerja Baileys
2 banani
2 dl stepene smetane
za karamelno omako:
4 žlice sladkorja
1 žlica masla
1 dl smetane
Naredite jo takole:
Zmešajte kremo v prahu s sladkorjem in zavrite v mleku.
Sladkor karameliziramo, nato pa dodamo maslo in smetano ter vse skupaj popražimo.
Piškote razbijemo v 4 skodelice ali kozarce in jih pokapamo z likerjem. Ob strani lahko položite bananine obročke, nato pa po vrhu z žlico prelijte pripravljeno kremo.
Smetano stepite, z žlico prelijte puding in prelijte s karamelno omako. Na koncu dodajte sesekljano čokolado in bananine obročke. Pred serviranjem pustite počivati v hladilniku nekaj ur. Tako se bodo okusi povezali.
Uživajte v obroku!
2. Hitra čokoladna steklena krema
Sestavine:
3 listi bele želatine
12 dkg temne čokolade
3 jajca
5 dkg sladkorja v prahu
1 šopek vanilijevega sladkorja
2 dl smetane
Naredite ga takole:
Želatino namočite v hladno vodo. Čokolado nalomimo na majhne koščke in jo stopimo nad paro. Jajce stepite do pene, dodajte sladkor in vaniljev sladkor, nato pa dodajte stopljeno čokolado.
Želatino iztisnemo, jo stopimo na nizki temperaturi in vmešamo v čokoladno kremo. Polovico smetane stepemo in jo vmešamo v zmes. Kremo razporedite po skodelicah ali kozarcih in jo za približno 2 uri postavite v hladilnik.
Preostalo smetano stepite in z vrečko za cevi, opremljeno z zvezdasto konico, na kremo nanesite meringe.
Uživajte v obroku!
3.Makova marcipanova krema
Sestavine:
4 lističi želatine
2,5 dl mleka
15 dkg marcipanove mase
4 dkg sladkorja
2 žlici vanilijevega pudinga
2,5 dl smetane
4 žlice maka
Pripravite na naslednji način:
Želatino namočite v hladni vodi. V lonec dajte mleko, naribajte marcipan, vmešajte mak, sladkor in kremo v prahu ter med mešanjem zavrite.
Odstavite z ognja in vmešajte iztisnjeno želatino. Smetano stepajte, dokler se ne oblikujejo čvrsti vrhovi, in ko se začne geliti, jo stepite.
Kremo prelijte v kozarce in jo postavite v hladilnik.
Uživajte v obroku!
