Piščančje prsi so ena od najljubših sestavin za diete, saj vas za dolgo časa nasitijo, ne da bi se pri tem zredili, poleg tega pa jih lahko pripravite na različne načine. Dobro je pripraviti tudi zelenjavno mešanico in jo postreči z malo riža, da boste na krožnik dodali nekaj vlaknin. Če želite v svoj vsakdan vnesti malo italijanskega okusa, poskusite TikTokov zelo priljubljeni recept za toskanske piščančje prsi!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Toskanski recept za piščančje prsi
Sestavine
1 file piščančjih prsi
sol, poper, origano
1 strok česna
0,5 kg koktajl paradižnika
3,8 dl smetane
5 dkg parmezana
10 dkg špinače
maslo ali kokosovo olje
Priprava:
Piščančje fileje po dolžini prerežite na pol, nato pa eno stran rezin solite in poprajte. V ponvi segrejte maslo ali kokosovo olje, položite meso s pikantno stranjo navzdol in ga na srednji temperaturi popecite. Po 3 do 4 minutah jih obrnite, začinite drugo stran in pecite še 3 do 4 minute. Končne mesne rezine potresite z origanom in jih odstranite iz ponve.
Sesekljajte česen, ga dodajte maščobi mesa v ponvi in ga nekaj minut pražite. Dodajte špinačo in razpolovljene koktajl paradižnike, nato pa po vrhu prelijte smetano in naribajte sir. Dobro premešamo, nato nekaj minut kuhamo, solimo in dodamo piščančja prsa. Nekaj minut kuhajte skupaj, da se okusi povežejo, nato pa jih postrezite.
