Korenčkovo torto smo do sedaj poznali kot veliko zvezdo pomladne sezone, njen recept pa lahko zelo enostavno prilagodimo božičnemu! Še malo cimeta, malo več medu … in vaša torta bo že božansko dišala. Samo zamesite testo, ki je enostavno za pripravo in že je pripravljeno za v pečico! Končni rezultat je božansko okusen, poleg tega pa še zdrav. Predstavljamo vam super recept!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Korenčkova torta
Sestavine:
150 g ovsene moke ali ovsene moke
30 dkg masla
2 korenčka
1 veliko jabolko
4 žlice medu
1/2 žličke cimet
5 kapljic vanilijevega ekstrakta
1 pest rozin
1/2 žličke sode bikarbone
Sok 1/2 limone
semena na vrhu, po okusu.
Naredite ga tako:
Rozine operemo in namočimo v čisti vodi. Nato ga sperite.
Korenček in jabolko olupimo, narežemo na majhne koščke in zmiksamo v pire. Če stroj težko zmeša, lahko dodate malo vode.
Vse sestavine zmešajte, nazadnje dodajte sodo bikarbono in limonin sok. Maso nadevamo v tortni model in po vrhu potresemo lešnike, indijske orehe, po želji tudi orehe.
Pečemo pri 180 stopinjah 40-45 minut. Preverite z iglo, če ta čas ni dovolj, pecite še nekaj minut.
Dobar tek!
