Za praznično peko niste porabili vseh orehov in maka? Če ne želite takoj pripraviti piškotov, vam svetujemo, kako lahko naslednjič oba nadeva pripravite sveža in okusna. To je trik.
Mak zamrznite!
Makova semena so precej občutljiva, zato ne odlašajte! Dobro je, da jih čim prej zamrznete, vendar jih najprej nepredušno zaprite. To vam lahko zagotovi nekaj mesecev. Ko ga odmrznete, ga lahko uporabite takoj, saj se ne bo skrčil ali razpokal. V hladilniku pa se bo nekaj časa obdržal, vendar ga boste morali porabiti v kratkem času. Če ga zmešate s sladkorjem, si lahko kupite nekaj več časa, vendar ga tudi takrat nepredušno zaprite in ga dlje hranite v hladilniku.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Oreščki lahko gredo tudi na led!
Na podoben način je treba ravnati tudi s tem okusnim oljnatim semenom. Seveda ga nepredušno zaprite, lahko pa uporabite tudi vrečko za zamrzovanje. Tako ohrani svojo naravno vlago. Ne pozabite nanjo napisati datuma. Po odmrzovanju bodo oreščki okusni, vendar pazite, da lahko prevzamejo vonj hrane, ki je shranjena v njihovi bližini. Zato je pomembno, da jih shranite v zelo kakovostno posodo. Če imate v zamrzovalniku dovolj prostora, jih lahko shranite tudi ločeno.
