Če zjutraj pijete svojo najljubšo kavo, se vam pogosto zgodi, da vam zaradi nje postane slabo v želodcu? Zlahka si predstavljate, da je v resnici težava posledica vroče črne barve, saj kava v bistvu spodbuja nastajanje želodčne kisline. Poleg tega je lahko kava sama po sebi preveč zakisana…
Ko pijete kavo, pospešite prebavo, kar prav tako sproži nastajanje kisline v želodcu. Kava lahko povzroči drisko in celo prebavne motnje, če ste nanjo občutljivi. Slišali smo tudi, da redno uživanje kave škoduje sluznici debelega črevesa. Če želite to preprečiti, pazite, koliko kofeina vnesete v telo. Ne zaužijte več kot 400 miligramov na dan!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Kaj lahko storite v zvezi z želodčnimi težavami, če se ne želite odpovedati kavi?
Kava je rahlo kisla, njen pH je približno 5. To je še posebej problematično za povprečnega človeka, ki svojo najljubšo pijačo pije na prazen želodec. Po drugi strani pa ima soda bikarbona alkalni pH in lahko zato nevtralizira kislost kavnih napitkov. Tako ima lahko soda bikarbona v tem primeru celo zdravilni učinek. Če se želite izogniti neprijetnim jedkim občutkom, v kavo dodajte 1/4 čajne žličke sode bikarbone. Ohranila bo prijeten okus, ne da bi bila jedka. Na ta način bo kava bolj verjetno prijetna za vaš želodec.
Nasvet:
Če imate zelo občutljiv želodec, je dobro, da kavo pijete dolgo kuhano, tj. razredčeno v primerjavi z espressom.
