Testo je mehko in rahlo, naredite ga lahko na različne načine, zmotno pa je, da ima okus po rdeči pesi! Korenčkova torta je pravi adut, če vam primanjkuje časa, družina pa si želi torte; Poleg tega so sestavine poceni, njihova peka pa je uspeh tudi za začetnike gospodinje. Preprosto naredite zmes, jo vlijte v model in specite – korenčkova torta bo zagotovo uspela tudi, če ne naredite kreme in glazure. Pokazali vam bomo, kako ga narediti popolnega!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Recept za korenčkovo torto
Sestavine:
150 gramov ovsenih kosmičev
2 korenčka
30 dkg masla
1 jabolko
4 žlice medu
pol žličke cimeta
1 zavitek vanilijevega sladkorja
pol žličke sode bikarbone
sok polovice limone
1 pest rozin
Priprava:
Rozine operemo in namočimo v čisti vodi, nato jih splaknemo.
Korenje in jabolka olupimo, narežemo na manjše koščke in z mešalnikom ali paličnim mešalnikom pretlačimo v pire. Če stroj ne prenese, lahko dodate malo vode.
Sestavine zmešamo v veliki skledi, na koncu dodamo še sodo bikarbono in limonin sok.
Zmes nadevamo v tortni model; Po želji lahko po vrhu potresete orehe, lešnike ali indijske oreščke.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 40-45 minut. Ko čas poteče, z nabodalom preverite, ali je notranjost pečena. Če je tako, pustite, da se nekoliko ohladi in ga nato odstranite iz kalupa; in okusna zimska korenčkova torta je pripravljena!
