Dolgo je potekala razprava o tem, ali pitje rdečega vina resnično ščiti srce. Več študij je pokazalo, da ima lahko v zmernih količinah koristen učinek na srčno-žilni sistem, zlasti v povezavi s tako imenovanim “francoskim paradoksom”.
ilustracija
Photo: pixabay.com
Rdeče vino in srce
Vendar pa je študija iz leta 2023 opozorila na dejstvo, da še vedno obstajajo precejšnje polemike glede zdravstvenih učinkov rdečega vina. Čeprav nekatere študije kažejo, da lahko majhne količine rdečega vina izboljšajo nekatere dejavnike tveganja za srčno-žilne bolezni, uradne smernice ne priporočajo uživanja alkohola v preventivne namene.
Dr. Jeremy London, srčni kirurg z več kot 25-letnimi izkušnjami, je bil jasen: alkohol je strupen za vse celice, zato ga je vredno omejiti ali se mu popolnoma izogniti. Priznal je, da rdeče vino vsebuje polifenole, vključno z resveratrolom, ki so spojine z antioksidativnimi lastnostmi in lahko do neke mere širijo krvne žile. Vendar je poudaril, da bi za dosego terapevtskega učinka morali zaužiti količino vina, ki bi daleč presegla potencialne koristi. Sklenil je, da bi ga moral piti vsak, ki ima rad rdeče vino, vendar ne zaradi zdravstvenih razlogov.
Britanska fundacija za srce pravi, da lahko antioksidante dobimo tudi iz drugih živil, kot so grozdje, borovnice ali jagode, brez alkohola. Študija iz leta 2018, ki so jo financirali, je ugotovila, da tveganja pitja alkohola odtehtajo koristi. Vivek Murthy, nekdanji ameriški glavni zdravnik, je opozoril, da je alkohol povezan z vsaj sedmimi vrstami raka in da lahko že zmerno uživanje poveča tveganje, piše v članku v Mirrorju.
