Ni vam treba izčrpati serviranja mlečne juhe tako, da na vrh potresete malo kakava v prahu! To ne dokazuje nič več kot iznajdljiva rešitev madžarske gospodinje, ki je tej poceni in preprosti jedi dala obleko, ki preprečuje, da bi jo videli. Ko je Vajda Vali posnetek delila v Facebook skupini Boros Vali (tradicionalna kuhinja Vali), gospodinje niso presenečene; vrh postrežbe z mlekom je ta metoda:
V tem ni nič hudobnega; kot je zapisala briljantna madžarska gospodinja, je potreben le čipkast prt za dekoracijo. Moramo počakati, da se vrh mlečne kože odere …
ilustracija
Fotó: pixabay.com
… potem moraš razgrniti čipkast prt in kakav v prahu lahko gre! Po tem previdno odstranite čipko in končana je čudež. Več ga je vprašalo, ali iz prta izhaja kakav v prahu; Vali je vsem zagotovila, da bo z gladkim umivanjem izginila.
Če želite pripraviti to dobroto, vam bomo pokazali preprost recept!
Sestavine:
5 dl mleka
4 žlice zdroba
2 žlici sladkorja
1 ščepec soli
kakav
Priprava:
Mleko zavremo; pazite, da vam ne zmanjka. Ko zavremo, gremo v zdrob in sol. Počasi zavremo in neprestano mešamo, dokler se ne začne zgoščevati.
Ko je dovolj gosto, dodamo sladkor in dobro premešamo. Postrezite s kakavom.
