Mesna štruca je nasitna in okusna, poleg tega pa jo lahko pripravite v hipu. Če ji dodamo še malo jajca, je slastna! Tukaj je najpreprostejši recept, zato jo lahko pripravite za kosilo že ta konec tedna! Izberite lahko prilogo in všeč bo vsej družini.
Sestavine:
50 dkg mletega mesa
5 jajc
1 žemlja
1 glava čebule
3 žlice olja
česen
peteršilj
sol, poper
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Pripravite na naslednji način:
V vodi ali mleku namočite žemljice. 4 jajca razžvrkljamo, da postanejo čvrsta. Sesekljajte čebulo in jo olupite, nato zdrobite česen.
Zmečkajte mleto meso s stisnjenimi žemljami, 1 jajcem, česnom, sesekljanim peteršiljem, soljo in poprom.
Sesekljano čebulo dajte v skledo, dodajte olje in malo vode. Nekaj mesa raztegnite in na sredino položite olupljena kuhana jajca, nato pa nanj položite preostanek mesa. Zrezke položite na namaščen pekač in jih postavite v ogreto pečico.
Pecite približno 30 minut in jo pogosto prelivajte s sokom.
Uživajte v obroku!
