Kuhana jajca so dekorativni element velikonočne mize, zato ni vseeno, kako boste lupino odstranili – vendar je prav tako nadležno, če lupina odpade na koščke in s seboj odtrga beljak kuhanega jajca. Z olupljenimi jajci je težko ravnati, na primer jih rezati, so neugledna in njihovo lupljenje traja dolgo časa. Na srečo pa obstaja zanesljiv način, kako hitro in lepo olupiti kuhano jajce.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Ščepec soli v vodi za kuhanje
Ščepec soli v vodi za kuhanje pomaga preprečiti, da bi lupina razpokala, zato bo kuhano jajce ob lupljenju veliko lepše.
Soda bikarbona pomaga
Mnogi pravijo, da pri kuhanju jajc ne pomaga sol, temveč soda bikarbona: v vodo za kuhanje dajte čajno žličko in lupina se bo zlahka odlepila.
Po kuhanju se odpravite v ledeno kopel!
Če sveže kuhana, še vroča jajca spustite v ledeno vodo in jih pustite, da se ohladijo, boste lahko lupino lepo olupili.
Malo jih povaljajte
Ohlajena kuhana jajca položite na kuhinjski pult, nanje položite dlani in jih nežno razbijte. Ko to storite, jih valjajte naprej in nazaj, dokler se ne pojavijo drobne lasne razpoke. Nato se lupina s kuhanega jajca odlepi skoraj v enem kosu.
