Ste mislili, da črna redkev spada v skupino kapusnic? V ljudskem zdravilstvu se uporablja že stoletja.
Zdravilni učinki:
V primerjavi z belo redkvijo vsebuje ta zelenjava trikrat več vitaminov. Ima neverjetno visoko vsebnost mineralov, zaradi česar ima tudi choleretic, zavira nastajanje žolča in deluje anthelmintično. Zaradi vsebnosti kalija deluje razstrupljevalno in diuretično. Učinek spodbujanja prebave je odličen, pomaga pri razgradnji hrane, deluje proti napihnjenosti in blaži simptome polnosti. Bogata je z vitaminoma B1 in B2 ter veliko vitamina C. Poleg kalija je pomembna tudi vsebnost kalcija, železa, magnezija in fosforja. Vsebuje tudi eterična olja in flavonoide. Aktivira jetrne celice, čisti jetra.
Kako ga zaužijete?
Če začnete z razstrupljevalno kuro, več tednov pijte 0,5-1 dl sveže iztisnjenega soka redkvice na dan. Gomolje olupimo, naribamo in izcedimo sok. Deluje baktericidno in fungicidno, spodbuja prebavo in lahko celo raztopi sluz, ki se nalaga v dihalnih poteh. Če iztisnjen sok pustite počivati, izgubi močan okus – zato ga boste lažje zaužili.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Za lajšanje težav z grlom in krepitev imunskega sistema ga pripravite takole:
Za sirup večjemu gomolju redkve odrežemo vrh. V njej izkopljemo luknjo in jo napolnimo z 2-3 žlicami medu. Redkvico z odrezanim klobukom čez noč postavimo v hladilnik. Nato 3-krat na dan zaužijte 1 čajno žličko sirupa iz redkvic. To bo hitro ustavilo vaš kašelj.
Ste vedeli?
Tako kot je veliko dobrih, tako je tudi slabih stvari. Lahko ima neprijeten učinek v primeru težav s ščitnico. Njegovo uživanje v velikih količinah je priporočljivo le za ljudi z zdravim želodcem.
