Majonezo najdemo v skoraj vsakem gospodinjstvu, mnogi jo obožujejo in z njo lahko popestrimo tudi najpreprostejše jedi. Uporabite jo lahko tudi v številnih solatah in omakah. Otroci jo obožujejo s krompirčkom.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
O tem, ali je majoneza zdrava ali ne, se dolgo razpravlja. Toda če namesto kupljene v trgovini pripravite svojo in uporabite boljše sestavine, brez konzervansov in v zmernih količinah, ste lahko prepričani, da ne bo škodovala vašemu zdravju. Zato je najbolje, da jo pripravite sami doma. Pozabite na majonezo iz trgovine! Potrebujete le nekaj sestavin in ročni mešalnik, da lahko v nekaj minutah pripravite okusno kremno domačo majonezo. Tukaj je najboljši recept:
Domača majoneza
Sestavine:
3 kuhana jajca
50 ml olja
100 ml vode
1 čajna žlička kisa
1 čajna žlička soli
Pripravite na naslednji način:
V velik steklen kozarec dajte 3 kuhana jajca.
V velik lonec dajte olje, vodo in kis ter dodajte sol (namesto kisa lahko dodate tudi limonin sok).
Z ročnim mešalnikom zmešajte do kremaste barve.
NASVET: malo gorčice bo vsekakor koristilo!
Lahko ga takoj pojeste s pečenim krompirjem.
Uživajte v obroku!
