Neverjetno je, a Poljaki so si izmislili zelo nenavadno jed. S svojim receptom za jagodne testenine so resnično presenetili mnoge. Kaj si o tem mislijo Italijani? Navsezadnje je to po njihovih božanskih paradižnikovih testeninah nekaj povsem drugega. Namesto običajnega okusa paradižnika, zelišč in parmezana je ta testeninska jed odločno sladka, bolj podobna sladici. Bi ji dali priložnost? Bi jo pripravili doma? Pokazali vam bomo recept!
Jagodne testenine
ilustracija
Photo: pixabay.com
Sestavine: (za 2 osebi)
25-30 dkg testenin
50 dkg svežih jagod
4 dl grškega jogurta
2-3 žlice sladkorja v prahu ali medu
1 ščepec vanilijevega sladkorja
listki mete za serviranje
Pripravite takole:
Testenine skuhajte v slani vodi kot običajno, nato jih odcedite.
Jagode operite, nato jih nekaj zdrobite z vilicami, preostala semena prerežite na pol. Jogurt vmešajte v pretlačene jagode (lahko jih tudi zmiksate), sladkajte po okusu, nato pa zmešajte s kuhanimi testeninami, potresite s prerezanimi koščki jagod in okrasite z listi mete.
Najbolje postreženo hladno!
Dober tek!
