Obstaja veliko razlogov, zakaj ljudje ne pijejo kave s kofeinom: nekaterim je to zaradi bolezni prepovedal zdravnik, drugi menijo, da sta dve ali tri skodelice na dan preveč, nekaterim pa je všeč le okus, ne pa tudi učinek. Ne glede na razlog je vredno poskusiti to brezkofeinsko alternativo kavi, ki je po okusu le zavajajoče podobna pravi kavi. Vse, kar potrebujete za pripravo, je regratova korenina.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Spodbudno in zdravilno
Čeprav ne vsebuje kofeina, vas bo regratova kava zjutraj zagotovo prebudila, poleg tega pa je polna koristnih snovi, ki vam bodo pomagale ohraniti zdravje. Učinkovita je na primer pri razstrupljanju jeter, pomaga pri težavah s kožo in očmi, izboljšuje prebavo in pomaga pri hujšanju. V neki študiji so preučevali učinke regrata na preprečevanje raka in ugotovili, da izvleček regratove korenine povzroči celično smrt v melanomskih celicah, ne da bi vplival na celice, ki niso rakave.
Izdelate ga lahko sami
V trgovinah lahko kupite tudi kavno usedlino iz regratovih korenin, iz katere lahko skuhate kavo, lahko pa si jo pripravite sami. Korenine regrata je dobro izkopati jeseni, ko vsebujejo največ aktivnih sestavin. Korenine temeljito očistite, jih drobno sesekljajte in posušite v dehidratorju ali na soncu, lahko pa jih dajte tudi v pečico: 20 ur jih pecite pri 250 stopinjah s široko odprtimi vrati. Po preteku časa posušene regratove korenine shranite v nepredušno zaprti posodi. Kavo pripravite na enak način kot zrnčno kavo.
Na to bodite pozorni, preden jo spijete!
Čeprav so vsi deli regrata za večino ljudi varni za uživanje, so nekateri ljudje žal lahko nanj alergični. Prav tako lahko reagira z nekaterimi zdravili, zato se, če imate predpisano zdravilo, ki ga redno jemljete, posvetujte s svojim osebnim zdravnikom in preverite, ali lahko poleg njega jemljete pripravke iz regrata.
