Če želite živeti dolgo in zdravo življenje, je bistveno, da ste pozorni na svoj krvni tlak. Mnogi ljudje vsako jutro jedo slanino, jajca in sir. Drugič pa dvakrat premislite, kako začnete svoj dan.
Izogibajte se tem živilom, če ne želite visokega krvnega tlaka
Slanina, jajca in sir so klasičen zajtrk za mnoge ljudi. Če pa jih pojemo preveč in prepogosto, je to lahko dolgoročno zelo škodljivo za naše zdravje, predvsem zaradi natrija, ki ga vsebujejo.
Natrij je dobro znan vzrok za visok krvni tlak. Zvišuje krvni tlak tako, da povzroči, da telo zadržuje vodo, poveča količino tekočine v krvi in dodatno obremeni krvne žile.
ilustracija
Photo: pixabay.com
Natrij v slanini
Slanina je, tako kot skoraj vse vrste slanine, pomemben vir natrija, saj za konzerviranje in aromatiziranje uporablja sol in natrijev nitrit.
Ena sama rezina slanine lahko vsebuje od 260 do 300 miligramov natrija, odvisno od znamke. Strokovnjaki priporočajo uživanje manj kot 1500 miligramov natrija na dan za ohranjanje zdravega načina življenja. Če zaužijete samo eno rezino slanine, boste v celoti znotraj dnevne omejitve, zato se ji je najbolje izogniti ali jo jesti zmerno.
Natrij v siru
Tudi sir vsebuje znatne količine natrija. Tako kot slanina je tudi sol ključna sestavina pri izdelavi sira, ki se uporablja za njegovo učvrstitev in ohranjanje teksture med predelavo.
Ena sama porcija sira cheddar na primer vsebuje 196 miligramov natrija. Kot lahko vidite, se te številke lahko hitro seštejejo, če jih jeste skupaj.
Natrij v kruhu
Morda vas bo presenetilo, toda kruh, ki ga uporabljate za zajtrk, lahko prav tako prispeva k visokemu krvnemu tlaku.
Tukaj je nekaj vrst kruha z vsebnostjo natrija:
Dve rezini belega kruha vsebujeta 260 mg natrija.
Dve rezini polnozrnatega kruha vsebujeta 288 mg natrija.
Skupaj s slanino in sirom lahko samo iz teh treh sestavin zaužijete do 700–1000 mg natrija. To je lahko do dve tretjini največjega priporočenega dnevnega vnosa natrija, navaja Verywell Health.
Če želimo živeti zdravo, se moramo tej hrani bodisi popolnoma izogibati bodisi jo uživati zavestno. Od zdaj naprej je bolje, da smo na to pozorni pri izbiri zajtrka.
