V preteklosti je imel vsak majhen vrt grm ali dva ali celo vrsto ob ograji, na srečo pa se ta zdrava jagoda začenja znova vračati v modo na vrtovih. Vendar nabiranje ribeza ni ravno najljubša dejavnost nikogar, saj je to natančno, dolgotrajno delo, in če nimate sreče, vam ne bo le vroče, ampak vas bodo pičili tudi komarji. Na srečo obstaja metoda, ki vam omogoča enostavno in hitro nabiranje majhnih jagod, ne da bi poškodovali grm; in vse, kar potrebujete za to, je vrček in vilice.
ilustracija
Photo: pixabay.com
Zori od začetka junija.
Ribez, znan tudi kot ribez, je prava zdravstvena bomba, polna vitaminov, mineralov in antioksidantov, poleg tega pa ima veliko vlaknin, zato pomaga tudi pri prebavi. Nabiranje je precej zapleteno, saj morate najti idealen čas: če jih naberete prepozno, se bodo hitro pokvarili, če pa prezgodaj, bodo še vedno zelo kisli. Rdeči ribez je običajno pripravljen za nabiranje, vendar se ne zanašajte samo na oči in nos, sadje mora biti dišeče in sladko, ko ga okusite. Priporočljivo ga je nabirati v zgodnjih jutranjih urah, preden se jagode segrejejo na soncu. Takrat lahko ribez naberete, vendar ga namesto z vilicami naberete!
Tako bo nabiranje ribeza potekalo hitro.
Trik je izjemno preprost: vzemite veliko skledo do grmovja, jo odstavite, s seboj vzemite skodelico in vilico ter se odpravite do grmovja. Z vilicami prečešite jagode ribeza v skodelico, ko je skodelica polna, vsebino prelijte v skledo in nadaljujte z nabiranjem; kot lahko vidite v tem videoposnetku.
