Sezona se je končno začela in lahko pripravite različne jagodne piškote! Če želite poleg biskvita in pit nekaj lažjega in hitrejšega za pripravo, poskusite recept za jagodno-kokosove kroglice! To poslastico brez peke lahko pripravite v nekaj sekundah, ima božanski okus po jagodah in zagotovo te jagodne kroglice ne bodo dolgo ostale v skledi!
Recept za jagodno-kokosove kroglice
Sestavine:
20 dkg jagod
10 dkg zdrobljenih gospodinjskih piškotov
5 gramov masla
2 žlici kristalnega sladkorja ali medu
1 tuba kondenziranega mleka
kokosovi kosmiči
Priprava:
Za pripravo jagodno-kokosove kroglice očiščene jagode narežite na majhne koščke, nato pa jih segrevajte s sladkorjem in maslom na nizkem ognju, dokler se ne razpadejo. Nato dodajte kondenzirano mleko in segrevajte nekaj minut; Imeti mora gosto, kremasto konsistenco. Če želite lepo rdečo barvo, dodajte malo jedilnega barvila. Jagodno kremo ohladite, nato vanjo vgnetite čim več zdrobljenih piškotov; masa mora biti enostavna za oblikovanje z rokami. Iz jagodne mase oblikujte kroglice, nato jih povaljajte v kokosovih kosmičih. Lahko jo postrežete takoj, vendar je boljšega okusa, če jo pustite stati v hladilniku eno ali dve uri.
ilustracija
Photo: pixabay.com
