Zvezda velikonočne mize, prekajena šunka, sveži domači kalac in vezena jajca. Praznična pojedina bo resnično popolna, če pripravite tudi vznemirljive solate. Ni vam treba razmišljati o dragih sestavinah, še vedno lahko pričarate božanske priloge. Zdaj smo vam prinesli 3 preproste recepte za solate.
ilustracija
Photo: pixabay.com
3 solate za velikonočno mizo: božansko okusni recepti
1. Pikantna majonezna koruzna solata
Sestavine:
10 dkg rdeče čebule
1 šopek peteršilja
60 dkg koruze iz konzerve
4 žlice majoneze
3 žlice kisle smetane
1 žlica gorčice
1 žlica Pekoča omaka Sriracha
sol, poper
solata
Pripravite jo takole:
Rdečo čebulo očistite, narežite na večje kose in peteršilj sesekljajte.
V veliki skledi dobro zmešajte majonezo, kislo smetano, gorčico in pekočo omako, nato dodajte sesekljano rdečo čebulo in drobno sesekljan peteršilj.
Ko je vse dobro premešano, dodajte odcejeno in oprano konzervo koruze. Vse skupaj dobro premešajte, da se pikantna omaka razporedi po vsej površini. Po potrebi dodajte sol in poper po okusu. Za kratek čas postavite v hladilnik, da se okusi dobro premešajo.
Dober tek!
2. Solata iz zelene in krompirja
Sestavine:
1 krompir
1 rdeča čebula
3 stebla zelene
20 dkg kisle smetane
15 dkg majoneze
1 žlica gorčice
0,5 limone
sol, poper,
sladkor v prahu po okusu
Pripravite jo takole:
Krompir operite in skuhajte v lupini.
Čebulo očistite in drobno sesekljajte. Steblo zelene olupite in nato drobno sesekljajte.
V skledo za mešanje vlijte kislo smetano, majonezo in gorčico, dodajte malo limoninega soka, sol, poper in dobro premešajte.
Kuhan krompir ohladite s hladno vodo, ga olupite in narežite na kolobarje.
Dajte ga v skledo za solato, po potrebi solite, dodajte čebulo, zeleno in prelijte s prelivom. Nežno premešajte, pazite, da krompirja ne zlomite. Pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri.
Dober tek!
3. Solata iz rdeče pese z jogurtom
Sestavine:
50 dkg rdeče pese
sol, poper
2 stroka česna
20 dkg grškega jogurta
10 dkg majoneze
10 dkg orehovih jedrc
Priprava:
Skuhajte rdeče pese in jih naribajte v skledo. Začinite s soljo, poprom in dodajte stisnjen česen.
Prilijte grški jogurt in majonezo ter vse skupaj dobro premešajte.
Na koncu vmešajte drobno sesekljane orehe in z njimi okrasite solato.
Postavite v hladilnik, da počiva.
dober apetit!
Recepti: Mindmegette.hu
