Poleg običajnih tort je za praznike vredno pripraviti lahkotno, razkošno sladico, še posebej, če pričakujete veliko gostov. Vse različice božičnih krem so božanske in celo vpadljive, zato jim nihče ne bo imel pripomb. Tudi ta praznična sladica je hitro pripravljena, poleg tega vam ni treba skrbeti, kaj boste z ostanki, saj bodo pošle vse do zadnje drobtinice. Nekateri od teh receptov vam pridejo prav tudi, če nimate časa za peko, saj lahko božično kremo sestavite v manj kot pol ure in jo po nekaj časa počitka pojeste. Predstavljamo vam tri recepte, ki bodo s svojimi prazničnimi okusi pometli vse!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Tiramisu krema za božič
Sestavine:
150 g otroškega biskvita
3 dl sveže kuhane kave
0,5 dl mleka
250 g mascarponeja
1 bio limona
4 žlice sladkorja
kakav v prahu za dekoracijo
1 zavitek vanilijevega sladkorja
Priprava:
Nastrgamo lupinico oprane limone in polovico limone ožamemo. Mascarpone damo v posodo za mešanje, dodamo mleko, vanilijev sladkor in sladkor ter z metlico mešamo toliko časa, da krema postane mazljiva. Vmešajte limonino lupinico in žlico limoninega soka.
Pripravite kozarce, bebi piškote pomočite v kavo in jih položite na dno kozarcev. Potresemo jih s kakavom v prahu, nato jih z žlico nalijemo s smetano; Nadaljujte s polaganjem, dokler kozarci niso polni. Po vrhu kolačke potresemo s kakavom v prahu, nato pa jih za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se okusi prepojijo.
Božična krema iz medenjakov
Sestavine:
20 gramov mascarponeja
30 dkg mešanih oljnih semen
3 jabolka
1 žlica masla
1 dl stepene smetane
1 zavitek začimbne mešanice za medenjake
1 čajna žlička mletega cimeta
2 pomaranči
2 cl pomarančnega likerja
1 granatno jabolko
Priprava:
Božično glazuro naredite tako, da oljna semena rahlo popečete na maslu, nato pa jih povaljate v mešanici začimb za medenjake. Jabolka narežemo na kocke in jih nato povaljamo v cimetu.
Smetano stepemo do trdega, ji primešamo mascarpone, nasekljamo pomarančo in na koncu dodamo pomarančni liker. V kozarec naložimo mascarponejevo peno, jabolčne kocke in semena; Po vrhu potresemo s semeni granatnega jabolka. Ko je pripravljen, ga lahko postrežete.
Rákóczi skuta v kozarcu
Sestavine:
12 unč maslenih piškotov
16 dkg skute
2 žlički medu
naribana lupinica polovice limone
2 žlici marelične marmelade
2 žlici grobo sesekljanih orehov
0,8 dl grškega jogurta
Priprava:
Piškote grobo zdrobimo tako, da jih damo v vrečko in potolčemo z valjarjem. Na dno desertnih kozarcev potresemo zdrobljene piškote.
Skuto zmešamo z grškim jogurtom in medom, dodamo limonino lupinico. Nanj z žlico stresemo piškotne drobtine, nato pa nanje nanesemo marelično marmelado.
Na suhi ponvi popražimo grobo sesekljane orehe in jih potresemo po kolačkih. Ko je pripravljen, ga pustimo pol ure počivati v hladilniku, da se okusi prepojijo.
